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大家好，龙虾辣龙感谢邀请  ，家常今天来为大家分享一下龙虾家常的法麻做法的问题，以及和麻辣龙虾家常的做法做法的一些困惑，大家要是龙虾辣龙还不太明白的话，也没有关系，家常因为接下来将为大家分享 ，法麻希望可以帮助到大家 ，做法解决大家的龙虾辣龙问题 ，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 海鲜龙虾家常做法
2. 鲜龙虾的法麻家常做法
3. 龙虾的家常做法是什么

海鲜龙虾家常做法

食材
：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，做法黄油1小块，龙虾辣龙姜4片 ，家常蒜头3瓣，法麻葱2颗 ，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量 。

做法
：

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半
，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2
、将柠檬
、姜片、蒜头 、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开 ，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上 ，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火 ，撒上葱花闷1分钟出锅

鲜龙虾的家常做法

用料

龙虾1斤
、葱姜蒜适量、油适量、盐适量 、八角两个
、花椒少许、桂皮少许、啤酒一瓶、蚝油少许 、辣椒油少许、鸡精少许

做法

1、小龙虾，清洗定要仔细 ，虾线去掉
，小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉，然后把头须剪去里面黑东西去掉 ，只留黄 ，这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用

2、准备葱姜蒜

3  、热锅放油 ，烧热加入八角，花椒，龙虾捞出过油
，炒至变色加入葱姜蒜，桂皮 ，翻炒

4、滴少许蚝油，倒入啤酒
，大火烧开改中火炖

5、二十分钟左右后加适量辣椒油 ，大火收汁，加些许鸡精出锅
，撒些香葱段 ，可以开吃了

菜谱小贴士

喜欢吃麻辣的可以多加些花椒和辣椒，因为有孩子吃，所以辣椒油我选择最后放，要盛出些没辣椒的给孩子吃
，然后再放，能吃辣的可以早放更入味

龙虾的家常做法是什么

材料

龙虾1只重700克
，大虾200克，葱 、姜各25克，料酒20克
，精盐1.5克，白糖4克 。

做法

1、将大虾剪去虾须、虾足
，挑去沙包、沙线 
，洗净
，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉 ，切成段 ，再放入龙虾壳内 。葱切段，姜切片。

2、龙虾用葱 、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克 ，白糖2克腌渍入味 。

3
、大虾用余下料酒 、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味 。

4 、将龙虾
、大虾摆入盘内 ，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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